AphélieRosé
Une fine minéralité s'allie à des épices d'herbes méditerranéennes dans ce rosé lumineux qui trouve sa place aussi bien à table qu’au bord de la piscine.
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2021
Intensité 1-5 points
Le bouquet est composé de framboises expressives et intenses, mais aussi de fruits exotiques comme le litchi et le pamplemousse. Il laisse un goût de thym et d'anis sur le palais, frais, moelleux et croquant. Il reste sec et agréable en bouche. Sa nature âpre, légère et zestée dans l'allusion du pamplemousse assure une tension nécessaire au palais. De légères touches de banane verte et de groseilles se font onctueuses sur la langue. Un vin de fête par excellence.
2022
Intensité 1-5 points
Le nez s'associe vite aux fleurs d'amandier et de cerisier et est complété par des notes de cerise et de fraise. En bouche, les herbes aromatiques méditerranéennes et les agrumes s'associent à une fine minéralité. Des réminiscences d'olives vertes confèrent au vin la tension nécessaire.
2023
Intensité 1-8 points
Le vin ainsi obtenu se caractérise par une robe légèrement rosée. Au nez, on trouve une association d'amandes et de fleurs de cerisier, soulignée par des notes de cerise et de fraise. En bouche, des arômes méditerranéens d'herbes aromatiques et d'agrumes sont associés à une fine minéralité. Des notes d'olives vertes apportent au vin la fraîcheur nécessaire.
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