PrémicesBlanc
Un vin blanc sans prise de tête - Prémices Blanc est le premier vin blanc que nous savourons au nouveau millésime. Frais et animé, il est parfait pour accompagner les fruits de mer lors des journées d'hiver ensoleillées.
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2022
Intensité 1-6 points
La robe est jaune pâle. Le nez est expressif sur les fruits jaunes mûrs, avec des notes exotiques de papaye et de melon. En bouche, on retrouve des saveurs de pêches jaunes, de melon sucré et un peu de papaye. L'acidité est élégante et finement intégrée. La finale est ronde et la texture rappelle l'amande, complétée par un bouquet d'herbes typiquement provençal (laurier et garrigue). Un vin léger, facile à boire, qui exprime le sud.
2023
Intensité 1-5 points
La robe est jaune clair avec des reflets verts. Au nez, on perçoit des arômes de pomme rouge, d'abricot et des notes d'agrumes. En bouche, on retrouve des notes de foin de prairie et d'olives vertes, avec une fine acidité de pomme fraîche. La finale est juteuse et animée.
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