ElyoRosé
Ein Roséwein mit einer schönen Transparenz. Ein leuchtendes Kleid mit zarten lachsfarbenen Reflexen. Frisch, großzügig und geschmeidig.
Im Glas zeigt sich der Elyo Rosé in einem hellen Purpur mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, die mit exotischer Ananasfrucht und der feinen Würze von dezentem Rosmarin und schwarzen Oliven. Im Mund unterstreichen die gut eingebundene Frische und Frucht die Qualität und Ausgewogenheit dieses Weins. Seine cremig-sahnige Textur mit feiner Aromatik macht ihn zu einem wunderbaren Aperitif-Rosé und zu einem hervorragenden Speisenbegleiter.
Durchschnittsalter der Reben ca. 25 Jahre, auf verwittertem Kalkstein mit hohem Eisengehalt, der den Böden die charakteristischen Ockerfarben gibt.
